Ciao a tutti,

Oggi vi presentiamo una succulenta e semplice ricetta tutta molisana: la scamorza arrosto con tartufo!!!

Ingredienti:

• Pane casereccio
• Olio al tartufo
• Scamorza a fette

Preparazione:

• Affettate il pane e la scamorza;
• Sciogliete le fette di scamorza in padella con un filo d’olio finché non diventano dorate;
• Adagiate la scamorza filante sulla fetta di pane (se preferite, leggermente tostata);
• Aggiungete l’olio al tartufo a vostro piacimento.

Buona visione e Buon appetito!